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东北冬日美食曝光,南方人都惊呆了

发表于: 2019-01-27 

起源于东北的城市,每年秋收农忙之后,人们为了庆祝丰收,或过年前把家中的肥猪宰杀,制成各种菜肴,招待乡邻,刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,而后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。

杀猪菜

冻柿子

冰棍

中国人都喜好吃,在冬天的时候,东北的食物无比有名,各种特色的美食,在冬天最为常见,而且可能说是随处可见,最后多少种更是少不了,在国外也非常的著名,真的甜到心坎里!东北冬日美食曝光,南方人都惊呆了!

冬天畸形把柿放在室外,零下温度把它冻成冰坨一般,称为冻柿子,方便运输跟贮存。冻柿子极为坚挺,食用前个别放入水中,通过热交换,给柿子化冻,反正异样好吃,而且就算这么吃,也像在吃冰棍,另有一番风味,南方人都觉得好惊奇。